Omas Schmorgurken Rezept

Die zwiebeln zugeben und leicht andü 25 min.

Omas schmorgurken rezept. Rezept für schmorgurken mit hackfleisch und dill die zubereitung. Die schmorgurken schälen vierteln und in feine scheiben hobeln. Hierzu wird das hackfleisch einfach mit der zwiebel gut angebraten und die zutaten wie bei rezept mit. Die zwiebeln schälen und in streifen schneiden.

15 bis 20 minuten kochen. Die gurken waschen schälen halbieren und mit einem löffel die oma s schmorgurken rezept mit bild kochbar de. Gurken ca 950 gramm geschält. Die schmorgurke schälen und die enden abschneiden.

Die gurke längs vierteln und das kerngehäuse herausschneiden und dann in gleichmäßige stücke schneiden. Die zwiebel schälen und fein würfeln. Zuerst die kartoffeln in einem kochtopf ca. 1 schmorgurke groß 1 zwiebel 50gr speck mager 1el dill frisch 1el speisestärke 50ml wasser salz pfeffer 1tl butterschmalz oder gh.

Die schmorgurken à la uroma kann man ganz nach lust und laune variieren. Die gurken schälen und entkernen danach in mundgerechte stücke schneiden. Das perfekte oma s schmorgurken rezept mit bild und einfacher schritt für schritt anleitung. Oma friedes einfache bornsche schmorgurken rzpt um 1948.

Bei oma standen sie jeden sommer auf dem speiseplan heute sind sieht man sie in vielen küchen leider nur noch selten. Den speck in etwas öl anbraten das hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten. Tomaten nach bedarf gemüsebrühe oder wasser. Anstatt speck werden schmorgurken mit hackfleisch angebraten.

1 kg schmorgurken 1 50 euro 12 kleine kartoffeln 1 euro 250 ml fleischbrühe 20 cent 60 g speck 60 cent 1 teelöffel zucker 5 cent 1 zwiebel 20 cent 1 el mehl etwas essig 1 el dill 20 cent salz und pfeffer. 2 3 große dicke gurken.