Rezept Gänsebraten Soße
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Fettfreien fond in einen topf gießen und aufkochen 1 2 tl speisestärke mit 4 el wasser glatt rühren in die soße rühren und 2 3 minuten köcheln lassen. Die gans bekommt durch eine delikate füllung mit maronen äpfeln zwiebeln rosinen und braunem zucker eine ganz besondere note. Jetzt ausprobieren mit chefkoch de. Wie mache ich die soße für den gänsebraten.
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