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Die forelle müllerin art ein traditionelles fischgericht das ganz fix und einfach zubereitet ist. Es ist nicht überliefert ob es tatsächlich eine müllerin war die auf die idee kam einen fisch in mehl zu wenden und ihn dann in fett auszubraten. Sicher ist jedoch dass dieses rezept aus der französischen küche stammt. Jetzt ausprobieren mit chefkoch de.
Jetzt ausprobieren mit chefkoch de. Schon louis der sonnenkönig mochte die forelle auf diese art zubereitet denn so schmeckt sie besonders knusprig.
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