2 jetzt den essig und die sahne hineinrühren und mit petersilie bestreut zum abendbrot servieren. In rettich stecken reichlich allyl butyl sowie thiocyanatsenföl die leber und galle zur bildung von verdauungssäften anregen. Filets saft rettich zitronensaft öl salz und pfeffer vermengen.
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