Zuckerschoten Roh Essen

Wie du sie richtig zubereitest erklären wir hier.

Zuckerschoten roh essen. In den meisten fällen essen kinder die schoten sogar gerne. Rohe zuckerschoten machen sich mit ihrem süßlich frischen geschmack gut in salaten oder als topping für suppen. Einige experten raten davon ab sie roh zu essen. Zuckerschoten sind auch unter den namen kefe zuckererbsen kieferlerbsen oder kaiserschoten bekannt.

Zudem sind sie eine der wenigen hülsenfruchtarten die sie kindern problemlos roh anbieten können da sie keine giftige wirkung haben. Um zuckerschoten roh essen zu können reicht es deshalb aus die enden der schote zu kappen und die fäden an ihren seiten zu entfernen. Aus dem germanischen wurde das wort in erbse übersetzt. Ob das auch bei zuckerschoten der fall ist verraten wir ihnen in diesem zuhause tipp.

Das meiste gemüse können sie auch roh essen nur einige wenige sorten müssen vorher gekocht werden. Botanisch gehören sie als schmetterlingsblütler zu den hülsenfrüchten ihr vergleichsweise hoher zuckergehalt verhalf der erbsenart zu ihrem namen. Was die herkunft des wortes pisum bedeutet können experten nicht ganz nachvollziehen. Der name der zuckerschoten stammt aus dem lateinischen und heißt in der botanik pisum sativum.