Scholle Zubereiten Backofen

Den backofen auf 220 umluft 200 vorheizen.

Scholle zubereiten backofen. Schollen würzen und mit zitronensaft betreufeln auf das blech legen. Marinieren lassen dann salzen und pfeffern. Lege den fisch in eine gebutterte auflaufform und würze ihn mit salz und pfeffer. Die schollen mit essig beträufeln 20 min.

Die auflaufform mit 1 tl öl einfetten. Hier wird gezeigt wie du eine scholle bratfertig machst. Die semmelbrösel und 2 tl olivenöl zugeben und alles gut vermischen mit salz und pfeffer abschmecken. Die champignons zufügen und mit speck und zwiebel.

Blech in den ofen schieben. Scholle im ofen gedünstet à la gabi. Scholle im backofen gegart. Die butter erhitzen und die speckstreifen hierin kurz anrösten.

Auf einem tiefen backblech die butter schmelzen lassen. Damit ihr immer auf dem neusten stand seid könnt ihr mich hier kostenlos. Gieße 100 ml wasser oder weißwein in die form da der fisch beim backen viel flüssigkeit verliert. Die fischfilets kalt abspülen trocken tupfen mit zitronensaft beträufeln und mit salz und pfeffer würzen.

Fisch aus dem backofen ist einfach und unkompliziert zubereitet. Einige zitronenscheiben und die kräuterstiele einfach zwischen die fische legen.