Quittengelee Selbst Machen

Das gelingt mit dem entsafter genauso gut wie ohne.

Quittengelee selbst machen. Hier ein rezept und varianten. Wir zeigen das klassische rezept für quittengelee mit gelierzucker und eine anleitung wie quittengelee ohne gelierzucker gelingt. Quitten ne flauschige mischung aus apfel und birne. Quittengelee selber machen das ist so einfach und gelingt selbst ohne entsafter.

Du weißt genau was in deinem aufstrich steckt wenn du ihn selbst gemacht hast. Hallo ihr lieben in diesem video zeige ich euch wie man ohne dampfentsafter gelee aus frischen quitten zubereiten kann. Das ist leider das doofe an der quittenverarbeitung. Die gläser kannst du unkompliziert ohne kühlung lagern und sie halten sich mehrere monate bis jahre.

Man muss ein bisschen arbeit reinstecken. Quittengelee selbst gemacht sorgt mit einem hauch sternanis zimt und nelken für weihnachtsstimmung. Quitten aus deutschland solltest du besser nicht roh essen da sie bitter schmecken und ziemlich hart sind. Im rezept erklären wir euch schritt für schritt wie es gelingt.

Ein kleiner bericht impressionen und alle wunderbaren rezepte vom einkoch workshop. Einkochen und haltbar machen. Man braucht dafür nur einen normale. Mit quittengelee lassen sich quitten lange über die saison hinaus haltbar machen.

Da die süssen früchte viel natürliches pektin enthalten braucht es zum einkochen auch nicht unbedingt gelierzucker. Quittengelee selber machen ist gar nicht so schwer. Neben frischen quitten und gelierzucker benötigst du vor allem ein sauberes geschirrtuch mulltücher zum abseihen sowie heiß ausgepülte einmachgläser zum abfüllen des gelees. Und ich verrate dir heute wie du quittengelee selbst machen kannst.

Quitten sind roh meist steinhart. Ab jetzt ein kinderspiel.