Pralinen Mozartkugeln Rezept

Beste schokoladen qualität mit tradition.

Pralinen mozartkugeln rezept. Leckeres konfekt für die naschkatzen. Mit diesem einfachen rezept gelingen ihnen die leckeren pralinen im handumdrehen. Knusprige gebrannte mandeln wie vom jahrmarkt nur viel preiswerter. In den tiefkühlschrank dann lässt es sich ganz einfach reiben und weiter verarbeiten.

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Was ist der unterschied zwischen pralinen und konfekt. Dazu wird zunächst das nougat in stücke. Die altehrwürdige salzburger spezialität wurde 1890 vom konditor paul fürst erfunden und besteht neben der schokolade aus pistazien marzipan und nougat. Mozartkugel können sie mit wenigen zutaten selber machen.

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Im gegensatz zu konfekt haben pralinen mindestens einen schokoladenanteil von 25. Danke für das tolle rezept. Die pralinen werden in eine silikonform gegossen und mit marzipan oder nougat gefüllt. Die mozartkugeln werden aus nougat und pistazien marzipan gedreht und mit schokolade überzogen.

Einfach herz pralinen mit vanillefüllung.