Pfifferlinge Aufwärmen
Darf ich die aufwärmen.
Pfifferlinge aufwärmen. Das bedeutet auch wenn sie die pilze im supermarkt erstanden haben stammen sie aus der freien natur und können mit keimen vorbelastet sein. Bei pfifferlingen handelt es sich immer um wildpilze denn sie lassen sich nicht züchten. Einmal zubereitete pfifferlinge aufwärmen oder rohe pilze einfrieren ist das gefährlich. Zuchtpilze ja wildpilze nein die aussage dass man pilze nicht wieder aufwärmen sollte stammt aus zeiten in denen es kaum kühlschränke gab und ist heute so nicht mehr gültig.
Mitglied seit 12 11 2010 199 beiträge ø0 05 tag hallo ihr lieben ich habe einen rest pfifferlinge von gestern. Frische pfifferlinge sollten sie sofort verarbeiten. Beitrag zitieren und antworten. Tipps was sie dabei beachten müssen und wie das leckere aroma erhalten bleibt.
Nicht nur die pfifferlinge selbst sondern auch die soße ist ausschlaggebend dafür dass beim aufwärmen keine fehler passieren können. Herzliche grüße vom frieselchen.