Kapernsauce Zu Fisch
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Jetzt ausprobieren mit chefkoch de. Dann hitze auf schwach einstellen filets vorsichtig wenden und nochmal 2 4 minuten braten bis sie innen nicht mehr glasig sind. Schweinemedaillons mit kapernsauce und speck. Das mehl in einen teller schütten fisch darin wenden und schütteln damit nicht zu viel hängenbleibt.
Jetzt am kiosk. Sie heranziehen den kochtopf mit der fischsauce von dem feuer und ruheren vorsichtig die kapernmischung hierfür alles zusammen gemeinsam heiss werden aber nicht auf der platte kochen. 5 3 50 min. Grünkernklopse mit kapernsauce und brokkoli.
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Zu dieser sosse passt jeder gekochte fisch. In einem anderen gefäss verquirlen sie der eidotter mit dem salz saft einer zitrone pfeffer und den kapern.