Heidelbeerkuchen Mit Schmandguss
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In einer weiteren schüssel die weiche butter mit den zuckersorten der zitron.
Heidelbeerkuchen mit schmandguss. Den ofen auf 180 c ober unterhitze vorheizen. Schmand mit dem eigelb in einer rührschüssel verrühren und den eischnee unterheben. Im vorgeheizten backofen e herd. Teig hineinlegen rand dabei festdrücken.
Beim backen helfen ihnen verschiedene rezepte für blechkuchen und runde kuchen. Mit einer gabel mehrmals einstechen. Heidelbeerkuchen mit schmand schnell selbst backen. Eine gugelhupfform fetten und mit mehl ausstreuen.
Die restlichen blaubeeren drüber streuen und den kuchen für weitere 25 30 minuten backen. Heidelbeeren oder auch blaubeeren genannt werden im hochsommer geerntet. Mit puderzucker bestäubt servieren. Den guss auf dem noch weichen warmen kuchen gleichmäßig verteilen und die übrigen heidelbeeren darüber streuen.
Frische heidelbeeren cremiger schmand und ein lockerer boden ergeben zusammen einen leckeren heidelbeerkuchen mit schmand. Vor dem servieren mit puderzucker bestäuben. Eine runde ofenfeste form 26 cm ø fetten. Kuchen wieder in den backofen schieben und fertig backen.
Nach 20 minuten 2 3 der blaubeeren auf dem kuchen verteilen und mit dem schmandguss übergießen.
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