Franzbrötchen Hamburg

Man sagt die hamburger hätten sich damals im backen von croissants versucht.

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One of the so said origins of the franzbrötchen goes back to the beginning of the 19th century when napoleon s french troops had occupied hamburg as it s pretty similar to the french croissant and a cinnamon roll as it is with many recipes there are always various methods and variations some with long family history or some. Die reihenfolge ist dem zufallsprinzip entsprungen. Jahrhunderts mit seinen truppen hamburg erreichte kam mit den franzosen ein köstliches gebäck in die hansesadt.